シャトー・リスル・ドゥース【ロゼ】 L’ISLE DOUCE

cls03

cld02年間生産量5000本。全て手摘みで収穫を行い厳しい選別。圧搾は軽めに行い、低温で短期間の発酵。柑橘類やキャンディーのようなイキイキとした香り。
よく熟した葡萄から造られたことを感じさせる凝縮感がありながもフルーティー。後味の余韻もながくフレッシュでバランスよい仕上がり。

2回の摘葉、グリーンハーベスト、ブドウが完熟するのを待って手摘収穫を行う。
軽い圧搾、デブルバージュ。ピジャージュ。低温で短期間の発酵を行いフレッシュなアロマを引き出す。
2010年は気候に恵まれたとても素晴らしいヴィンテージ。
冬はブドウにとって良いタイミングで寒さがきちんと訪れた為、ブドウの発育もとてもうまく行きました。加えて6月もブドウにとって本当に理想的な気候となり美しい開花シーズンを迎えました。その後もブドウが完熟を迎えるまで本当によい気候条件が続き最高の収穫を迎えた素晴らしいヴィンテージ。

キレイなサーモンピンク色が印象的。柑橘類やキャンディーのような食欲を誘うイキイキとした香り。しっかりと主張のあるアタック。
よく熟したブドウから造られたことを感じさせるフルーティーで凝縮感のある味わい。後味の余韻もとても長くフレッシュでバランスがとてもよい。

1本あたり希望小売価格(税込)2,160円(税込)+送料
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azwine

JANコード4571245081919
産地フランス:ボルドー
ワイン名シャトー・リスル・フォール(CHATEAU L'ISLE FORT)
ワイナリーシャトー・リスル・フォール(CHATEAU L'ISLE FORT)
ヴィンテージ2013
アルコール度数13.0%
内容量750ml
品質分類・原産地呼称AOC
味わいのタイプミディアムボディー
ぶどう品種メルロー100%
入数6本