シャトー・リスル・フォール【赤】CHATEAU L’ISLE FORT

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シャトー・リスル・フォール
粘土石灰質、砂利質、粘土砂質の土壌。完熟した葡萄を手摘みで収穫を行い、発酵と熟成は区画毎に行う。フランス産の木樽で12ヶ月間の熟成。収量は35hl/haと低収量。まるで完熟カシスのような濃い香りがあふれ出す印象。
熟した赤果実の香りがぐんぐんと広がっていくなかで、絡みつくスパイスの香り、黒インクやプルーンのような濃い香り、ガツンとパワフルであり、それでいてきれいな果実の香り。
ブルーベリージャムのようなとろりとした舌触り。甘い風味、凝縮感のおいしさ。ビターチョコレートやほろ甘苦い
カラメルのような複雑味もあり、さらにエレガンスなタンニン。

5月に摘芽、2回の摘葉、グリーンハーベスト、ブドウが完熟するのを待って手摘収穫を行う。
発酵と熟成は区画ごとに行う。ピジャージュ。フランス産の木樽で12ヶ月間熟成。

1本あたり希望小売価格(税込)2,700円(税込)+送料
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JANコード4571245082404
産地フランス:ボルドー/ボルドーシュペリウール
ワイン名シャトー・リスル・フォール(CHATEAU L'ISLE FORT)
ワイナリーシャトー・リスル・フォール(CHATEAU L'ISLE FORT)
ヴィンテージ2008
アルコール度数13.5%
内容量750ml
品質分類・原産地呼称AOC
味わいのタイプフルボディー
ぶどう品種メルロー60%、CS25%、CF15%
入数6本